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暑最好別吃冰　小心熱衰竭甚至中暑

炎炎夏日走在戶外沒幾分鐘就汗如雨下，想吃冰消消暑？注意了！

中醫師提醒，常常吃冰品不但讓女性經期不順或經痛，過敏的人還會誘發過敏鼻炎；腸胃不好者更是容易受影響，建議盡量以溫水來代替。其實，熱衰竭跟中暑是不同的，一般人常會以為是同一樁事，但兩者症狀是有相當大差異，在消除症狀的處理上，也有部分差異，香港紅十字會特地針對香港炎熱天氣，製作影片教大家如何處理中暑與熱衰竭，相當實用。

炎夏大家都靠冰品消暑，以中醫的觀點來看，吃入溫度和體溫相去甚遠的冰冷食物，會耗掉許多陽氣來提升這些食物的溫度，除了耗氣，冷食還可能產生氣血運行受阻或不順暢的各種病變，甚至反而可能造成熱衰竭。

夏天除了要少吃冰以保健身體外，注意中暑與熱衰竭也相當重要；熱衰竭是指人體在高溫的環境中工作或運動，為了散熱而排出大量的汗水後，如水分補充不足，造成身體虛脫的現象，若熱衰竭處理不當，會惡化為中暑。

熱衰竭的人會出現疲倦、軟弱、面色蒼白、皮膚濕冷、出汗的症狀，中暑則是會出現皮膚潮紅、乾燥而無汗、體溫非常高、脈搏短促而強等，兩者症狀並不相同。

香港紅十字會製作了一支當發生熱衰竭或中暑狀況時的處理方法，熱衰竭者必須讓他到至陰涼處休息、以冷水擦拭頭臉及身體，若病患意識清醒，就為他補充水分與電解質飲品，若意識不清或有嘔吐現象則不宜給水，如果患者有出現身體顫抖情形，要為他進行保暖動作。


《吃冰傷身？_中醫觀點》冰品為寒邪多吃生內寒 易損體內陽氣

至於對於中暑患者的急救，除了與熱衰竭的處理相同外，還可以為患者進行噴水、放冰袋於腋下與腹股溝間進行散熱，情況許可也可將患者浸於冷水中降溫，並誰注意他的呼吸道是否順暢，儘快送醫處理。


中醫認為冰飲是一種「寒邪」。中醫師陳玫妃表示，吃過多一些冰冷、寒涼的食物，會引起內寒的產生，容易損傷身體的陽氣。當陽氣受損的時候，便會出現「陽虛」的寒症。寒邪有凝滯的特性，會影響阻塞經絡不通暢，使經脈的氣血循環不好。
中醫師陳玫妃表示，中醫認為，寒邪可能影響使得肌膚、經絡、筋腱、皮表的氣血凝滯、不順暢。腸胃本身較不好者，若吃過多冰冷的飲品，會造成胃、腸的濕氣過重，而導致胃寒、脾濕，這時候舌苔會有一層白白、厚、膩的苔，就是由於過食太多的冰涼飲品所造成。臨床上，常見會有脹氣、腹痛、腹瀉，便溏等症狀，治療必須用溫胃、去濕的藥方，如理中湯，加上平胃散。

陳醫師表示，過食冰涼飲品，對有過敏、氣喘體質的人，也易引發身體過敏原，導致呼吸道、氣管的敏感，甚至容易喉嚨有黏黏地痰，而造成容易鼻塞、頭暈、頭痛等症狀。中醫可配合驅風寒、抗過敏的調養，如辛夷散、小青龍湯。另外，過食冰冷飲品，也易造成女性白帶多，尤其是水樣的白帶。這是由於脾濕重，應補氣、健脾，可用如完帶湯、四神湯。

醫師提醒，現代人由於生活不正常，缺乏運動。又喜歡吃一些重口味、烤、炸、辣的食物。尤其，喝了冰涼的飲品之後，又吃了一些炸、辣、上火、重口味的食物。會導致身體產生了濕、熱的體質，使得身體的循環、代謝能力降低，進一步使身體的抵抗力下降。應該注意節制吃冰飲。

台中慈濟醫院中醫部江昱寬醫師指出，因為清涼的冰飲屬寒性，吃下肚會引發身體的抗衡作用，造成身體發炎、腸胃道充血的熱性反應，這正是為什麼有人吃冰越吃越渴的原因。

台中慈濟醫院中醫部江昱寬醫師指出，因為清涼的冰品飲料屬於寒性，吃下肚會引發身體的抗衡作用，造成身體發炎、腸胃道充血的熱性反應，這正是為什麼有人吃冰越吃越渴的原因。 另外，吃瓜果的時間也很重要。江昱寬醫師指出，西瓜屬偏涼水果，不但不能一次吃太多，而且只適合白天氣溫高的時候吃，晚上吃西瓜容易導致腸胃不適，更容易讓體寒的人身體更虛。

江昱寬醫師表示，寒性體質者大部分在冬天時手腳會冰冷；喝冷飲後，腸胃道容易敏感、胃痛。

營養師廖巾儀說，喝冰飲會造成腸胃蠕動變慢。尤其西瓜汁與椰子汁，是糖尿病患的大忌。廖巾儀表示，這兩類水果的含糖量高，在吃完的兩小時內，會加速血糖上升，建議用蘋果、鳳梨、梨子、葡萄柚替代。每一次食用的水果份量以碗的八分滿為準，而低熱量的愛玉、仙草、米苔目，不加冰塊就很可口，是最適合慢性病患與體重過重者的夏日點心。


營養師廖巾儀提醒，喝冰飲會造成腸胃蠕動變慢，有腸胃道宿疾者夏天冰飲要忌口；低熱量的愛玉、仙草、米苔目，不加冰塊就很可口，是最適合慢性病患與肥胖者的夏日點心。

夏日最受歡迎的西瓜汁與椰子汁，也是糖尿病患的大忌。廖巾儀表示，這兩類水果的含糖量高，在吃完的兩小時內，會加速血糖上升，建議用蘋果、鳳梨、梨子、葡萄柚替代。每一次食用的水果份量以一份(約碗的八分滿量)為準，若想打成汁，可添加代糖取代糖。

另外，吃瓜果的時間也很重要。江昱寬醫師指出，西瓜屬偏涼水果，不但不能一次吃太多，而且只適合白天氣溫高時吃，晚上人體陰陽正在交換，吃西瓜容易導致腸胃不適，更容易讓體寒的人身體更虛。

如何分辨自己屬於寒性體質？江昱寬醫師表示，寒性體質者大部分在冬天時手腳會冰冷；喝冷飲後，腸胃道容易敏感、胃痛。