2009年 6月 26日, 08:10
喜吃燻烤食物 罹胃癌機率高
癌症連續27年蟬連十大死因之首，其中胃癌發生率排名第五，衛生署台南醫院外科主治醫師劉育志指出，據統計，喜愛吃燻、烤食物、鹽漬物者，都是胃癌的高危險族群。
劉育志指出，胃癌受到多重因子影響，
包括飲食、
遺傳、
幽門螺旋桿菌，
曾經做過胃部切除手術等，
都可能增加罹患胃癌的機率。
統計指出，喜吃燻、烤過的食物，或是鹽漬過的肉類、醬菜、鹹魚者，罹患胃癌機率較高。
由於胃癌初期並無顯著症狀，提醒民眾若出現胃部不適、噁心、反胃、胃灼熱感、腹脹等症狀，持續長時間未改善，應該盡快就醫。凡40歲以上的民眾，應該每年定期接受胃鏡檢查，早期發現早期治療。