醫生 朋友

天天5蔬果 6周找回美膚

種類顏色要多樣 「臉色不再暗沉」

纖維質攝取量不足，不僅容易便 秘，還可能增加罹患大腸癌的風險，建議把主食由白米 替換成全麥或糙米，每天至少三蔬二果，多吃紅蘿蔔、 洋蔥、黑木耳、高麗菜等，增加纖維質攝取量。

最新研究指出，多吃蔬果，六周即可改善膚色。二十八歲陳小 姐不愛吃蔬果，大學起臉部皮膚暗沉、長滿痘痘，導致求職碰 壁、情感不順，用遍保養品皆無效，最後 接受醫師建議，少用 不必要的保養品且多吃蔬果，一個月後痘痘明顯減少。醫師指 出，每天至少要吃三份蔬菜和兩份水果，且蔬果種類、顏色多樣 化，才能容光煥發。

開業皮 膚科醫師鄭國良昨在 宣導多吃蔬果的活動中說，陳小 姐就醫時自述臉部長期長爛痘，雖試過各種療法，皮膚總只是短 暫變好，沒多久痘痘又長滿臉。因她是外食族，長期吃高醣、低 纖維飲食，容易導致皮膚油脂分泌，始終無法擺脫爛痘，鄭國良 除建議她要每天吃蔬果，另以適當雷射控制她皮脂腺分泌油脂， 皮膚狀況才逐漸改善。

讓 腸胃蠕動防宿便

開業腸胃專科醫師蕭敦仁則引述英國蘇格蘭 上月發表最新研究，該研究針對三十五名大學生進行六周測試， 發現若大學生在這六周內，每天都比測試前多吃二點九份蔬菜 （每份約一個拳頭大小），皮膚可維持健康不長痘，每天多吃三 點三份者，更能讓肌膚紅潤有光澤。

蕭敦仁提醒，愛美 女性不能只靠保養品或打美白針，更應多吃蔬果，促進腸胃道蠕 動，以免宿便產生的毒素，遭腸胃道吸收後跑到全身，輕則皮膚 長痘，嚴重可能引起大腸癌。

纖 維質日需25公 克

依 衛生署建議，每人每天纖維質攝取量需二十五到三十五公克，但 台灣女性每天僅吃約十四公克、男性只吃約十三點七公克。蕭敦 仁說，蔬果富含纖維質、胡蘿蔔素與 維他命等，每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果，種類和顏色應多 樣化，綠、紅、黃、白、黑等顏色的蔬果要均衡替換，就能有好 氣色。

保 養皮膚建議事項

★每天至少吃3份蔬菜與2份水果，每 份約1個 拳頭大小
★攝取蔬果應多樣化，綠、紅、黃、白、黑等 顏色蔬果，應均衡替換
★皮膚油脂分泌旺盛者，塗抹太多保養品易導 致毛孔阻塞，應注重清潔
★多補充水分、不熬夜、生活作息正常

資料來源：鄭 國良醫師、蕭 敦仁醫師